南通山楂工业微波干燥机诚信企业推荐「紫光设备」

山楂工业微波干燥机

                                              保定紫光烘干固化设备制造有限公司

微波能促进食品工业发展

　　从二十世纪40年代美国雷声公司制造台微波炉，到五六十年代，伴随着大功率磁控管的研制成功，美国微软公司英等国隧道式、曲折波导等多种加热器的问世，国外在微波能的应用上掀起起了一场新的“能源革命行动”。如用微波与热空气或饱和蒸汽相结合应用于鱼、肉、禽类的“回温”解冻，食品干燥、膨化和肉类预烹调等的报道。美国微波干燥公司研制的915MHz、60KW的通心面干燥机每小时加工通心面4000磅，而***含量仅为原来的1/15，该机比传统热风干燥节能25%。日本利用915MHz、25KW和2450MHz、10KW微波设备干燥中式快速成面，还可对苗片、洋葱片加工。产品的色泽、口味、口感都比传统的方法好。据有关统计，1976年日本东芝公司用于糕点、米面等食品杀菌的微波功率占工业微波总容量的34%。

微波的热效应　　

      微波对生物体的热效应是指由微波引起的生物***或系统受热而对生物体产生的生理影响．热效应主要是生物体内有极分子在微波高频电场的作用下反复快速取向转动而摩擦生热；体内离子在微波作用下振动也会将振动能量转化为热量；一般分子也会吸收微波能量后使热运动能量增加．如果生物体***吸收的微波能量较少，它可借助自身的热调节系统通过血循环将吸收的微波能量(热量)散发至全身或体外．如果微波功率很强，生物***吸收的微波能量多于生物体所能散发的能量，则引起该部位体温升高．局部***温度升高将产生一系列生理反应，如使局部血管扩张，并通过热调节系统使血循环加速，***代谢增强，白细胞吞噬作用增强，促进病理产物的吸收和消散等．

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    自本世纪以来，中国的木材供应已经出现了重大的结构性变化，其表现为，一是工业速生材的比例逐渐加大;二是进口材的比例迅速上升。

   在另一方面，作为木材加工业中的耗能大户，木材干燥占木材加工能耗的40-70%，而干燥的热效率普遍偏低，通常仅在30-40%之间;此外，干燥过程造成的污染又常常是中国环境污染的一个重要来源，以年干燥能力1万立方米的蒸汽干燥车间为例，每小时排出的***物质约为:量约40Kg、二氧化碳1900立方米、45立方米，还有少量的氧化氮，这些物质是造成大气温室效应，酸雨和臭氧***的主要因素。

　无花果微波杀菌设备的特点　

　1、干燥杀菌时间短、温度低、均匀，使无花果的香味浓厚、色泽亮丽；　　

2、选择性加热。因为水分子对微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥和杀菌。　

　3、干燥脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥可以使无花果膨化变大。　

　4、节能环保。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，相比其他方式的烘干杀菌可节电30%以上。微波的生产条件只需要水电，简单方便，不会产生污染。　

　5、、操作灵活简单，设备的功率由0到额定功率可调，腔体内微波强度，温度可调，监控系统随时显示墙体内的温度，物料进程等。只要2-3人即可完成无花果的烘干杀菌生产。