镇江卤肉微波杀菌设备推荐「紫光设备」

卤肉微波杀菌设备

加热迅速：微波加热与传统方式加热完全不同。微波加热是物体本身直接吸收微波，不需要热传导过程。即使是热传导性较差的物料，也可在极短的时间内达到所需要加热温度。

                          保定紫光烘干固化设备制造有限公司

　节能：没有热传导和热辐射过程中的外部损耗，吸收的能量大都在发热体内部，因此热，可以达到80％以上。如果对加热器采用相关的隔热配置，不仅大大的提高热效率，同时避免了环境高温，改善了劳动条件。微波加热比远红外加热节能二分之一以上。

易于控制

   微波功率转化为热能具有即时性，对物料加热无热惯性，只要有微波辐射，物料即刻得到加热，反之物料就得不到微波能量而停止加热。符合工业连续化生产加热要求。

节省面积                保定紫光烘干固化设备制造有限公司

    常规的干燥设备往往是十分庞大的，需要占用很大的厂房面积。而微波技术其设备结构紧凑，占用厂房面积小，可以节省大量的空间给您发展其他产品。

A、工艺流程

   芝麻筛选→ 清洗 →甩干→ 微波焙炒→ 冷却→ 包装

 B、效果

   芝麻膨化率高达98%，且表面产生有似龟裂纹图案。营养成份（***、氨基酸、蛋白质等）损失少、香味浓厚，口感香脆。

   芝麻用不同工艺焙炒的比较：加工设备外观口感铁锅有焦痕、膨化率差部分酥脆，差大恒温干燥箱无膨化，原色保持好含硬，在酥脆，味浓厚远红外烤箱膨化好，存在焦痕现象酥脆，香味浓厚微波设备膨化率高、无焦痕、原色好酥脆，香味浓厚。