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真***装肉类微波杀菌机

鱼粉微波杀菌设备 微波烘干机 :

微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；而非热效应则使用微生物体内蛋白质和活性物质发生变异，而丧失活力。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。

                        保定紫光烘干固化设备制造有限公司

      真空微波干燥箱运行时首先由微波发生器发生微波，经馈能装置输入微波加热器中;物料由传输系统送至加热器中，此时物料中的水分在微波能的作用下升温蒸发，水蒸气通过抽湿系统排除而达到干燥的目的。物料中的***则被微波电磁场作用下所产生的生物效应和热效应。由于微波是直接作用于物料，所以干燥温度低、速度快，有效成份的损失很小。

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     随着夏天到来，气温不断升高，酱菜、咸菜如果不进行的杀菌处理，就很容易发霉变质，酱菜、咸菜杀菌是目前很多生产厂加遇到的难题；很多酱菜厂家使用的是巴氏杀菌机，利用80度左右的温度杀菌；因为温度受到了控制所以杀菌不干净；容易检测到***超标 如果把杀菌温度提高到120度左右则会严重影响口感；像萝卜条就会变得不脆爽；不管如何调味也达不到食者的兴趣；吃了次没有人会再买第二次；在以前一些厂家则会采用增加防腐剂来抑菌；这样***量会得到一些控制保质期也能达到1年；经过多次的实验检测，终研究生产了立威泡菜微波杀菌设备，可用于袋装酱菜、泡菜、咸菜、萝卜、五香咸菜、猪蹄、鸡爪、蚕蛹、猪皮等产品的杀菌，微波杀菌设备可直接对包装类产品直接进行杀菌，速度快，时间短，杀菌工艺***，操作简单，可实现自动化批量生产。