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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河北 保定 |
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袁经理 先生
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发布时间:2021-11-17 14:12:05
微波胡椒粉杀菌机
随着人民生活水平的不断提高和消费观念的变化,对食品工业的产品结 构、质量品质、安全卫生等提出了越来越高的要求,特别是各类传统、方便的袋包装食品,更是成为当今食品市场的一个消费热点。但是在这些食品的生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质,从而失去商业价值。虽然***食品卫生法对各类食品的卫生指标都作了严格规定,但在一般情况下,是很难符合标准的。这不仅大大影响了商品的货架期,而且对保障人民身体健康也是极为不利的。尽管通常可以采用高温干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜。但这些设备大都庞大,处理时间长,灭菌不彻底或不易实现自动化生产,同时往往影响食品的原有风味和营养成份。而微波杀虫灭菌是使食品中的虫菌等微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异,而导致微生物体生长发育延缓,达到食品杀虫、灭菌、保鲜的目的。
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杀青原理
杀青是指通过高温或者其他方法***和钝化鲜叶中的氧化酶活性,***鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干过程中变色。同时散发青臭味,促进良好香气的形成。
微波杀青过程
微波杀青机外部结构与常规微波干燥设备类似;主要是其微波腔体内设置了物料水汽***装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在一定范围内得以保留形成杀青环境,微波能快速升温到酶钝化温度(60℃-80℃),经过3-5分钟的微波照射就可以完成杀青处理。
保定紫光烘干固化设备制造有限公司
用途
1 箱式微波干燥机用于食品加工、***杀菌、化工加热烘干、木材微波干燥和茶叶微波杀青等行业。折叠编辑本段特点1、箱式微波干燥机占地少,操作简便;
2 采用吊篮式(摩天轮式)、转盘式和滚筒式多种运动方式,灵活选择,保证干燥品质好;
3 箱式微波干燥机的尺寸和功率大少都可订造,适用范围广。
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